Je m’appelle Amélie et j’ai commencé ma carrière en tant qu’infirmière en 2005. Pendant un peu plus de trois ans, j’ai travaillé à l’hôpital Necker, un établissement renommé où j’ai pu approfondir mes compétences médicales et humaines.

En 2009, animée par le désir de découvrir de nouvelles cultures et de vivre des expériences enrichissantes, je me suis installée au Maroc. J’y ai eu l’opportunité de travailler dans une école, un environnement qui m’a permis de m’épanouir en animant des séances d’éducation à la santé destinées aux enfants et aux adolescents. Ces séances portaient principalement sur l’alimentation, un sujet qui m’a toujours passionné. En parallèle, j’ai découvert et me suis familiarisée avec les habitudes culinaires marocaines, enrichissant ainsi mes connaissances culturelles et gastronomiques.

En 2020, j’ai décidé de reprendre mes études pour me spécialiser dans un domaine qui me tenait à cœur : la diététique. J’ai passé mon BTS diététique en France avec l’objectif de continuer à soigner autrement. Mon approche se veut bienveillante et sans contrainte : je crois fermement qu’il n’est pas nécessaire de suivre des régimes stricts pour atteindre ses objectifs de santé. Parfois, de petits réajustements suffisent et je souhaite vous accompagner avec patience vers ces changements.

Pour moi, le plaisir de manger et la santé ne devraient pas être des choix mutuellement exclusifs, mais plutôt le résultat d’un savant dosage. Mon but est de vous guider vers une alimentation équilibrée, où le plaisir et le bien-être coexistent harmonieusement. Aujourd’hui, je dispose de toutes les compétences nécessaires pour vous accompagner vers l’équilibre alimentaire qui vous convient le mieux.